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专业要求:
学历要求:高中及以上
工作经验:1年
薪资待遇:面议
招聘人数:1
招聘对象: 社会人才
1、了解菜单内容,负责烹制本菜系的各款菜肴。
2、(1)负责本炉灶的开、收档工作,指导打荷人员做好调味料的添加工作。
(2)负责原料焯水、过油等初步熟处理,并带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。
3、按照总打荷的菜肴分配协助其它炉灶做好菜肴的烹制工作。
4、及时安规格认真烹制各类菜肴,保证出品符合规定的质量要求。
5、认真准备做好每期新菜的开发研制工作。
6、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。
7、完成上级交办的其他工作。
工作地区:黔南布依族苗族自治州都匀市
招聘类型:全职
学历要求:初中
专业要求:不限
2、(1)负责本炉灶的开、收档工作,指导打荷人员做好调味料的添加工作。
(2)负责原料焯水、过油等初步熟处理,并带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。
3、按照总打荷的菜肴分配协助其它炉灶做好菜肴的烹制工作。
4、及时安规格认真烹制各类菜肴,保证出品符合规定的质量要求。
5、认真准备做好每期新菜的开发研制工作。
6、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。
7、完成上级交办的其他工作。
工作地区:黔南布依族苗族自治州都匀市
招聘类型:全职
学历要求:初中
专业要求:不限
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